
ร้านชั้นขนมหวาน
ร้านขนมไทยใส่ไอเดียของ
คุณเอิร์ธ ศัลย์ อิทธิสุขนันท์
ถ้าพูดถึงขนมไทย ประมาณทองหยิบ ทองหยอด ตะโก้ หรือข้าวเหนียวหน้าสังขยา รู้จักซิคะ เคยทาน ก็หอมหวาน อร่อยขนาดนั้น ช๊อบ ชอบ เอ๊ะ! แต่เดี๋ยวนะ แล้ว… พวกจ่ามงกุฎ หยกมณี ลืมกลืน สอดไส้ ทองเอก เสน่ห์จันทร์ อลัว อย่าว่าแต่รสชาติเป็นอย่างไรเลย หน้าตาเป็นอย่างไร ฉันเองยังไม่เคยเห็นด้วยซ้ำ รู้แค่ว่า… เป็นขนมไทยโบราณ ขนมไทยชาววังประมาณนั้นค่ะ นับวันสาว Chic คนรุ่นใหม่อย่างเราๆ พากันชื่นชอบแต่ขนมฝรั่งต่างชาติ ครีม นมเนย ขนมอบเบเกอรี่กันมากขึ้น พวกเรากำลังลืมขนมไทยโบราณไปแล้วหรือคะเนี่ย อย่างที่โปรยหัวเรื่องใน Chic Biscuit วันนี้
ร้านชั้นขนมหวาน ร้านขนมไทยใส่ไอเดียของคุณเอิร์ธ ศัลย์ อิทธิสุขนันท์ กรี๊ด… พี่เอิร์ธ ดาราพิธีกรหนุ่มที่ใครๆ รู้จัก ตี๋หล่อขนาดนั้น (กรี๊ดออกนอกหน้านอกตาไปนิด) ไม่เพียงแต่จะขอกรี๊ดความหล่อ ยังขอว้าวกับไอเดียสุดบรรเจิด ทั้งๆ ที่เป็นคนหนุ่มรุ่นใหม่ กลับทำขนมไทยชนิดต่าง ๆ มาขาย ตามแนวคิดขนมไทยใส่ไอเดีย เน้นหีบห่อ และรูปลักษณ์ที่ทันสมัยสวยงาม หน้าตาที่เปลี่ยนไปจากเดิม อยากให้คนรุ่นใหม่ยอมรับ และเปิดใจให้ขนมไทย คิดได้ไงนี่! และที่มาหนึ่ง ของชื่อร้าน คำว่า “ชั้น” มาจาก ชั้นที่เป็นตัวฉัน IT’S ME ดังสโลแกน “ it’s me desserts chan kanom whan ” ประมาณว่า ฉันชอบทานขนม ฉันเลยลองทำขนม เมื่อฉันมีขนมที่อร่อย ฉันเลยอยากให้คนอื่นได้ลองชิมขนมที่อร่อยของฉัน ฉันเลยอยากขายขนม เป็นร้านขนมไทยที่อยากแนะนำให้รู้จักในวันนี้ค่ะ
Read the rest of this entry »
VN:F [1.6.2_892]
Popularity: 1% [?]