
ขนมเค็กกล้วยหอม
วันนี้มีสูตรขนมเค็กมาฝาก
ขนมเค็กกล้วยหอม เป็นขนมเค็กที่ทำได้ง่ายดาย เคยมั๊ยคะ ที่ซื้อกล้วยหอมมาจากตลาด หรือซุปเปอร์มาร์เก็ต แล้วทานไม่หมด ก็เล่นขายเราทั้งหวี หวีหนึ่งก็เกือบ 20 – 25 ผล เผลอๆ หวีไหนลูกดก ปาเข้าไป 30 ก็มี โอแม่เจ้า ทานจนเบื่อกันไปข้างหนึ่ง น่าเห็นใจแม่ค้าอยู่เหมือนกัน ไม่รู้จะแบ่งขายยังไง ราคามันถูกแล้ว และอีกอย่าง ถ้าขืนแบ่งขายไป ก็คงขายกันถึงค่ำมืด กว่าจะหมดเข่ง สำหรับตัวเอง ชอบทานกล้วยหอมเอามากๆ เพราะประโยชน์ของกล้วยหอมที่เห็นชัดๆ น่าจะเป็น เวลาหิวๆ ได้กล้วยหอมซักผล ก็รู้สึกอิ่มท้อง ได้พลังงานขึ้นมาทันที และยังช่วยในเรื่องเข้าห้องน้ำห้องท่า (อันนี้สำคัญมากค่ะ… อิอิ) แต่ตัวเองเป็นคนเรื่องมากซักหน่อย… ไม่ชอบกล้วยหอมงอมๆ เอาเป็นว่า กล้วยหอมสุกนิด สุกหน่อย ไม่ทานเอาเลย… ไม่รู้ใึครเป็นบ้าง ตอนซื้อก็เลือกเอาดิบๆ นะ แบบว่าเขียวปี๊ วันแรกอาจจะดิบไป ทานไม่อร่อย แต่วันที่ 2 วันที่ 3 กำลังอร่อย แต่ขอโทษ วันที่ 4… ที่ 5 ก็เตรียมเก็บลงถังแล้ว เฮ้อ ได้เหลือทิ้งเป็นประจำ… เป็นแบบนี้มาตลอด และแล้ว ตัวเองก็เริ่มเกิดไอเดียทำ
ขนมเค็กกล้วยหอม ตอนไปเจอสูตรนี้เข้้า ขั้นตอนง่ายๆ … เคล็ดลับของ
ขนมเค็กกล้วยหอม จะอร่อยหรือไม่อร่อย มันอยู่ที่ตัวกล้วยหอม ต้องสุกงอมให้มีกลิ่นกล้วยหอมมากๆ หน่อยยิ่งดี พอได้แปรรูปเป็นขนมเค็กผ่านการอบ สีสันสวย ชิมดู หวานหอม… สูตรนี้รับรองความอร่อย ลองทำดูซิคะ
Read the rest of this entry »
VN:F [1.6.2_892]
Popularity: 1% [?]